¿Cocinamos?

Receta de temporada: Rodaballo con verduras

El rodaballo es un pescado que se consume en los meses templados y calurosos del año. Empieza ahora su temporada. Por eso, le dedicamos nuestro último taller Condislife de marzo. Aprendimos sus cualidades nutricionales, y varias recetas para cocinarlo, como te mostramos en este vídeo.

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¿Cocinamos?

Recetas de abril para participar en el concurso de Cuina Catalana

Estas son las 4 recetas de abril de 2014 para participar en nuestro concurso de Cuina Catalana. Recuerda: tienes que cocinar uno de los 4 platos propuestos, añadirle tu toque personal a la receta original, y subir la foto y la preparación a la aplicación especial de Facebook. Si tu receta resulta ganadora, puedes ganar un vale […]

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A la última

Ada Parellada cocina manzanas solidarias en la presentación de “Una manzana por la vida 2014″

El 7 de marzo se presentó en el Espai Condislife de Barcelona la edición número 13 de la campaña solidaria “Una manzana por la vida”, impulsada por la Fundació Esclerosi Múltiple (FEM) y Condis. Como novedad de la edición de este año, durante el acto de inicio de la campaña la cocinera y escritora Ada […]

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¿Cocinamos?

Recetas de temporada: lenguado con alcachofas y naranja

Resumen en vídeo del taller Condislife de Salud y Nutrición del 26 de febrero en Barcelona, sobre Recetas de Temporada: Lenguado con alcachofas y naranja.

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¿Cocinamos?

Recetas ganadoras de febrero del concurso de Cuina Catalana

Estas son las dos recetas ganadoras durante el mes de febrero de nuestro concurso de Cuina Catalana en Facebook y en tiendas Condis. Felicitamos a Esther Lorente, ganadora on line en Facebook, y a Àngels Navalon, ganadora off line en tienda. El concurso está activo hasta julio de 2014, así es que no dejes de seguirnos y compartir […]

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¿Cocinamos?

Recetas de marzo para participar en el concurso de Cuina Catalana

Estas son las 4 recetas de marzo de 2014 para participar en nuestro concurso de Cuina Catalana. Recuerda: tienes que cocinar uno de los 4 platos propuestos, añadirle tu toque personal a la receta original, y subir la foto y la preparación a la aplicación especial de Facebook. Si tu receta resulta ganadora, puedes ganar un vale […]

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Fichas resumen de los talleres

Recetas especiales de temporada: calçots y salsa romesco

En el taller Condislife que realizamos el 12 de febrero, sobre cocina de temporada, aprendimos a elaborar distintas recetas a base de calçots y salsa romesco, que compartimos a continuación para que podáis disfrutarlas, tanto si asistísteis a la sesión como si no. Las recetas que incluimos en este post son (id bajando para verlas […]

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¿Cocinamos?

Recetas ganadoras del concurso de Cuina Catalana en enero

Estas son las dos recetas ganadoras durante el mes de enero de nuestro concurso de Cuina Catalana en Facebook y en tiendas Condis. Felicitamos a César Berrueco, ganador on line en Facebook, y a Mª Teresa D. López, ganadora off line en tienda. El concurso está activo hasta julio de 2014, así es que no dejes de seguirnos […]

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A la última

Beneficios de los cítricos para la salud, y sus usos en la cocina

Naranjas, limones, mandarinas, limas y pomelos: los cítricos están en su mejor momento durante el invierno. Y justamente en estos meses nos beneficia más que nunca su aporte en vitamina C. Los cítricos fortalecen nuestras defensas contra los virus y patógenos que circulan durante el invierno. Si ya hemos contraído la gripe, no nos la […]

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Fichas resumen de los talleres

Fichas resumen de talleres Condislife: noviembre y diciembre 2013

Compartimos estas fichas con los resúmenes de cada uno de los talleres gratuitos Condislife que hemos retomado desde noviembre. Así, las personas que asistís podéis recordar y conservar las notas con lo esencial de cada sesión. Y las personas que no podéis ir, tenéis la posibilidad también de aprovechar los consejos, teoría y recetas que […]

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