Recetas de marzo para participar en el concurso de Cuina Catalana

Estas son las 4 recetas de marzo de 2014 para participar en nuestro concurso de Cuina Catalana. Recuerda: tienes que cocinar uno de los 4 platos propuestos, añadirle tu toque personal a la receta original, y subir la foto y la preparación a la aplicación especial de Facebook. Si tu receta resulta ganadora, puedes ganar un vale […]

Recetas especiales de temporada: calçots y salsa romesco

En el taller Condislife que realizamos el 12 de febrero, sobre cocina de temporada, aprendimos a elaborar distintas recetas a base de calçots y salsa romesco, que compartimos a continuación para que podáis disfrutarlas, tanto si asistísteis a la sesión como si no. Las recetas que incluimos en este post son (id bajando para verlas […]

Recetas ganadoras del concurso de Cuina Catalana en enero

Estas son las dos recetas ganadoras durante el mes de enero de nuestro concurso de Cuina Catalana en Facebook y en tiendas Condis. Felicitamos a César Berrueco, ganador on line en Facebook, y a Mª Teresa D. López, ganadora off line en tienda. El concurso está activo hasta julio de 2014, así es que no dejes de seguirnos […]

Beneficios de los cítricos para la salud, y sus usos en la cocina

Naranjas, limones, mandarinas, limas y pomelos: los cítricos están en su mejor momento durante el invierno. Y justamente en estos meses nos beneficia más que nunca su aporte en vitamina C. Los cítricos fortalecen nuestras defensas contra los virus y patógenos que circulan durante el invierno. Si ya hemos contraído la gripe, no nos la […]

Fichas resumen de talleres Condislife: noviembre y diciembre 2013

Compartimos estas fichas con los resúmenes de cada uno de los talleres gratuitos Condislife que hemos retomado desde noviembre. Así, las personas que asistís podéis recordar y conservar las notas con lo esencial de cada sesión. Y las personas que no podéis ir, tenéis la posibilidad también de aprovechar los consejos, teoría y recetas que […]

Ideas para preparar recetas para la Navidad

Resumen en vídeo del taller ofrecido el 4 de diciembre, en el Espai Condislife de Barcelona, con el patrocinio de Condis.

Recetas ganadoras de noviembre del concurso de Cuina Catalana

Estas son las dos recetas ganadoras durante el mes de noviembre de nuestro concurso de Cuina Catalana en Facebook y en tiendas Condis. Felicitamos al joven Giacomo Picariello, nuestro ganador on line en Facebook, y Mª Teresa Atserias, nuestra ganadora off  line. El concurso está activo hasta julio de 2014, así que no dejes de […]

Recetas de diciembre para participar en el concurso de Cuina Catalana

Estas son las 4 recetas de diciembre para participar en nuestro concurso de Cuina Catalana. Recuerda: tienes que cocinar uno de los 4 platos propuestos, añadirle tu toque personal a la receta original, y subir la foto y la preparación a la aplicación especial de Facebook. ¡Suerte!

Cocina a la moda: atrévete a ser original entre fogones

La moda y el diseño no podían permanecer ajenos a los delantales, mandiles, chaquetillas, gorros o calzado que utilizamos cuando vamos a cocinar, o a los utensilios que usamos para preparar nuestros platos. En un lugar tan creativo y personal como es una cocina, no hay límites para el atrevimiento a la hora de vestir, […]

Recetas de septiembre para participar en el concurso de Cuina Catalana

Estas son las 4 recetas del mes de septiembre, para participar en el concurso de Cuina Catalana que tenemos activo en Facebook: