Conoce los cortes de la ternera y cómo sacarles el mayor provecho

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La carne de ternera tiene muchos cortes con características diferentes y se pueden consumir también de formas distintas. ¡Te descubrimos el mundillo!

Receta paso a paso: Coca con butifarra esparracada, manzana y piñones

Hoy os proponemos una receta muy original, que une los detalles dulces de la manzana con el delicioso sabor de la butifarra. Todo ello en forma de coca. ¡Atentos al vídeo!

Talleres gratuitos Condislife: Diciembre 2017

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¡Llega la Navidad a los Talleres Condislife! Reserva tu plaza y descubre todas las recetas y consejos que necesitas para unas Fiestas perfectas.

Resúmenes, recetas y vídeos de los talleres Condislife de Octubre 2017

Con sesiones dedicadas a las cremas más originales y la tradición de la Castanyada, el otoño ha sido el protagonista de los Talleres Condislife de octubre. También se han centrado en la gastronomía de un bello país, Grecia, siendo esta sesión la dedicada al colectivo celíaco. Si no has podido asistir a las sesiones que […]

Talleres gratuitos Condislife: Junio 2017

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¡Ya llegan los Talleres Condislife de junio! Este mes, vamos calentando motores para darle la bienvenida al verano… ¡Reserva tu plaza!

Claves para triunfar cocinando al estilo asiático (I)

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Te contamos todos los trucos para que te atrevas con la cocina asiática. Toma nota y así podrás participar con éxito en nuestro concurso #CondisCookAsia.

#CondisCook Italia: Espaguetis negros de sepia y gambas

¡Ya tenemos receta ganadora del concurso CondisCook Italia! Se trata de los espaguetis negros de Nacho Planavila, un plato de pasta delicioso. ¡Enhorabuena! Ingredientes para 4 personas: 400 g de espaguetis negros de sepia 1 cebolla 2 ajos 1 guindilla picante 1 sepia 20 gambas pequeñas 350 g de tomate triturado aceite sal pimienta Preparación: […]

Talleres gratuitos Condislife: Abril 2017

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Seguimos con los Talleres Condislife. En abril tenemos una programación llena de recetas y consejos sobre alimentación y bienestar. ¡Reserva tu plaza!

Diccionario de cocina (6): Raw food y raw cooking

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El “crudismo” es toda una filosofía, cuya base es el consumo de alimentos no cocinados, en un estado lo más natural posible. Te lo explicamos.

Diccionario de cocina (5): Cakes, Tarts y Pies

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Con el auge de la repostería decorativa y las cafeterías de estilo antiguo, se han introducido términos ingleses como cake, tart o pie. ¡Te explicamos las diferencias!