Nuestra tierra nos trae ¡los mejores calçots! Joan de Verdcamp Fruits nos explica cómo cultivan los calçots y nos da algunos trucos para reinventar la calçotada.
Los calçots son uno de los productos estrella de la gastronomía catalana. Si en casa no tienes una barbacoa, no te preocupes, hay otras maneras de hacerlos. ¡Sigue leyendo!
Es temporada de “calçots”, una cebolla tierna muy típica de la gastronomía catalana que se suele comer con salsa romesco. En esta vídeo receta, nuestro chef le ha dado un giro al más puro estilo de la alta cocina.
Combate el frío de febrero con las recetas y consejos que te damos en los Talleres Condislife. ¡Ya puedes reservar tu plaza!
Estas son las 4 recetas de marzo de 2014 para participar en nuestro concurso de Cuina Catalana. Recuerda: tienes que cocinar uno de los 4 platos propuestos, añadirle tu toque personal a la receta original, y subir la foto y la preparación a la aplicación especial de Facebook. Si tu receta resulta ganadora, puedes ganar un vale […]
