Castañada o Halloween: esta semana celebramos la gran fiesta del otoño

Tradición y modernidad se mezclan la noche del 31 de octubre en la fiesta popular más importante del otoño, donde se recuerda a los difuntos en la Noche de Todos los Santos. Los catalanes celebran la Castanyada; los gallegos y leoneses, el Magosto; los vascos, la Gaztainerre; los asturianos, el Amagüestu, y los castellanos y […]

El chocolate endulza nuestras vidas y aporta beneficios a nuestro organismo

La próxima década del siglo XXI conmemoraremos los 500 años de la llegada desde México de uno de los productos más revolucionarios de la historia de la alimentación en Europa: el cacao con el que se elabora el chocolate. Este alimento llegó a España hacia 1520 y rápidamente se convirtió para los españoles en lo […]

Complementos alimenticios: ayuda a la dieta, siempre bajo control

El ritmo de vida actual incide en nuestra alimentación que, muy a nuestro pesar, no siempre es todo lo completa que desearíamos. Recurrir a los complementos alimenticios es una manera de completar nuestra dieta normal con vitaminas, minerales y otros nutrientes que ya están en los alimentos que consumimos, pero que quizás no tomamos en las cantidades […]

Cómo gestionar tu tiempo y conciliar vida profesional y personal

¿Cuántas veces hemos escuchado a un amigo la expresión ‘mis días tendrían que tener 26 horas’, preocupado por la falta de tiempo para hacer todas sus actividades? La gestión del tiempo –profesional y personal- es uno de los grandes retos de nuestros días. Partiendo de que la división ideal de la jornada debería ser ocho […]

Dieta vegetariana: una manera sana de comer y entender la vida

“Una dieta vegetariana nos proporciona energía pacífica y amorosa y no solo a nuestro cuerpo sino sobre todo a nuestro espíritu”. Esta célebre frase del filósofo y matemático griego Pitágoras resume la esencia del vegetarianismo que, en algunos casos, va más allá de una dieta para constituir un estilo de vida basado en el respeto […]

Ejercicio físico: un hábito a fomentar para tener una buena salud

Realizar ejercicio físico de forma regular para estar en forma debería estar en nuestra lista de obligaciones ineludibles a lo largo de los 365 días del año. Son muchos los beneficios para la salud y también para la mente que conlleva salir a correr, ir en bicicleta, nadar, patinar o simplemente caminar tres o más […]

Cómo afrontar sin estrés la vuelta al colegio y al trabajo

Lo peor de las vacaciones es que se acaban y en apenas unos días adultos y niños tienen que cambiar sus hábitos veraniegos para volver a la rutina laboral y escolar. En algunos casos, este reajuste de los biorritmos es costoso y puede producirse lo que se llama el síndrome post vacacional que afecta, según un estudio del Grupo […]

Huertos urbanos: salud y entretenimiento

¿Te imaginas comerte una ensalada con tomates, lechuga, cebollas y zanahorias cultivados por ti mismo en la terraza, el balcón o el jardín de tu casa? Los huertos urbanos son una manera entretenida de criar de forma ecológica y natural las hortalizas, frutas y plantas para consumo de nuestra familia. ¿Dónde? Cuando nos planteemos hacer […]

Sustitutivos naturales del azúcar blanco refinado

El azúcar blanco es un producto muy procesado: sacarosa pura sin vitaminas, minerales ni nutrientes. Consumido en exceso puede llegar a ser perjudicial para la salud. Pero existen algunos sustitutivos totalmente naturales y muy ricos, para seguir endulzándonos la vida de un modo más sano.  Por ejemplo, la miel natural. Se dice de la miel […]

Urbanidad en la mesa: sé impecable como anfitrión o invitado

En vacaciones, se sale más a comer fuera o es un buen momento para organizar comidas en casa. Sin exagerar con la etiqueta, es importante seguir ciertas normas de urbanidad y buenos modos cuando nos sentamos a la mesa. Te contamos todo lo que debes saber para que nadie te saque los colores. El mantel […]