Receta paso a paso: Brocheta de calçots y butifarra en tempura de romesco

Es temporada de “calçots”, una cebolla tierna muy típica de la gastronomía catalana que se suele comer con salsa romesco. En esta vídeo receta, nuestro chef le ha dado un giro al más puro estilo de la alta cocina.

Receta paso a paso: Panecillos al vapor (Gua Bao) con carne de cerdo y cilantro

Los amantes de la cocina asiática están de enhorabuena. Hoy os traemos una deliciosa receta de “gua bao”, panecillos al vapor rellenos de carne o verduras. ¡Son un aperitivo excelente!

Receta paso a paso: Galletas de almendras y chocolate sin gluten

Tenemos una buena noticia para los golosos… ¡Hoy toca receta de galletas! Hechas con pocos ingredientes y mucho amor, estás galletas sin gluten os encantarán.

Receta paso a paso: Steak tartar

El steak tartar o “bistec tártaro” es una delicia que data de antes de los tiempos de Marco Polo. Este tipo de plato es una maravilla para los amantes de la carne, ya que al no estar cocinado se puede apreciar verdaderamente su sabor. Combinada con cebolla, alcaparras, salsas varias y especias, ¡la carne del […]

Receta paso a paso: Coca con butifarra esparracada, manzana y piñones

Hoy os proponemos una receta muy original, que une los detalles dulces de la manzana con el delicioso sabor de la butifarra. Todo ello en forma de coca. ¡Atentos al vídeo!

Receta paso a paso: Crema de zanahoria y manzana golden con cintas de verduras sin gluten

¿Qué mejor manera de tomar vitaminas que con esta fantástica crema de zanahoria y manzana? Su sabor ligeramente adulzado te encantará y ¡tu salud lo agradecerá!

Receta paso a paso: Coca de langostinos, mermelada de cebolla, olivada y pesto

Os traemos todo un manjar para las Fiestas, que hará que vuestro menú tenga un toque sofisticado a la vez que sabroso: una coca de langostinos. ¿Os animáis?

#TuMenúdeNavidad: Tres propuestas para triunfar

¡Las comilonas de las Fiestas ya están a la vuelta de la esquina! Hace poco realizamos un sorteo navideño en Facebook, en el cual pedíamos que votarais los ingredientes con los que os gustaría que preparásemos un menú completo para hacer estas Navidades. Los ingredientes ganadores fueron el salmón ahumado, las gambas rojas y el pollo […]

¿Cómo vive la Navidad un niño? Así lo han visto nuestros pequeños artistas

¿Cómo vive la Navidad un niño? En la entrega de premios del Concurso de Dibujos navideños de Condis, vivimos la ilusión de los pequeños artistas y descubrimos todo lo que les gusta de la magia de la Navidad.

Receta paso a paso: Vieiras con salsita de cava

El auténtico sabor del mar llega a tu mesa estas Navidades. En esta vídeo receta, te enseñamos a preparar este sencillo aperitivo navideño, hecho con vieiras, una deliciosa salsita de cava y ¡mucho cariño!