Aperitivos saludables: receta de berberechos con aceite de vainilla

Hoy preparamos un aperitivo muy saludable: unos deliciosos berberechos aliñados con aceite de vainilla. Se trata de una tapa muy rica, sencilla de hacer y que sorprenderá a tus comensales, puesto que el toque del aceite aromatizado es algo que realmente marca la diferencia. Sigue la receta paso a paso, tal y como te la […]

Ahora #CondisCook busca los mejores pinchos y tapas

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Nueva etapa en nuestro concurso de cocina #CondisCook. Participa hasta el 31 de mayo con tus preparaciones de pinchos y tapas. ¡Suerte!

Receta paso a paso: caldoso de arroz con bacalao

Hoy cocinamos caldoso de arroz con bacalao. Se trata de un plato sano y equilibrado, muy adecuado para la #SemanaSanta, cuando el pescado toma mayor protagonismo en nuestra gastronomía. Sigue el paso a paso, y verás cómo puedes preparar un plato muy rico y sabroso, sin muchas complicaciones. La buena cocina no tiene por qué […]

#CondisCook: sopa de almejas

Compartimos la última receta de nuestro concurso #CondisCook, basada en la receta ganadora de Víctor González Artime: una riquísima sopa de almejas, ideal para esta #SemanaSanta. Sigue la preparación que te mostramos en el vídeo, y disfruta de un plato sabroso y colorido. Y recuerda que puedes encontrar muchas más recetas, y participar con las […]

Receta paso a paso: coca de verduras con sardinas

Hoy cocinamos una torta de verduras y sardinas. Sigue el paso a paso del vídeo, y verás qué fácil y qué buen resultado: 1- Empezamos cortando las verduras en dados pequeños: pimiento rojo, amarillo, cebolla, berenjena, hinojo y calabacín. 2- Saltamos las verduras con un poco de aceite de oliva y por separado, hasta que […]

#CondisCook: concursa con tus arroces caldosos

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Cuarta etapa de nuestro concurso de cocina en Facebook #CondisCook. Hasta el 15 de abril, #CondisCook se centra en los arroces caldosos.

Receta paso a paso: cómo preparar una mona de Pascua

El pastelero Eduard Pallarés nos enseña cómo elaborar una mona de Pascua paso a paso. En primer lugar, prepararemos un bizcocho, siguiendo las indicaciones de nuestro pastelero. Una vez tengamos la mezcla hecha, hornearemos durante 35 minutos a 185º. También nos enseña a preparar una mantequilla confitada para hacer la cobertura del bizcocho, al cual […]

Tortillas del mundo: recetas especiales

Hoy vamos a preparar tortillas del mundo, diversas recetas para que tus tortillas sean más originales y variadas: -Tortilla japonesa de col con gamas y panceta -Tortilla italiana con espaguetis, tomate seco y albahaca Te mostramos cómo prepararlas paso a paso. Es fácil y el resultado es fantástico. ¡Anímate a probar! ¡Buen provecho!

Vídeo receta: Pasta de hojaldre con acelgas y setas

Hoy cocinamos esta rica receta a base de verduras y setas, muy mediterránea y muy apropiada para el fin de semana. Te mostramos paso a paso cómo preparla para 4 personas. Aprendimos la receta en el taller Condislife del 12 de febrero, sobre cómo aprovechar al máximo las verduras de invierno.

#CondisCook: Cóctel de gambas con carpaccio de calabacín

Descubre con esta preciosa vídeo receta cómo preparar un delicioso y muy bonito cóctel de gambas con carpaccio de calabacín. Es una propuesta basada en la última receta ganadora de nuestro concurso de cocina en Facebook CondisCook, creada por Isabel Bravo, de Barcelona. Disfruta con las imágenes sugerentes que te mostramos, con la música, con […]