San Juan: prepárate para la noche más mágica del año

Miles de hogueras iluminan la noche de San Juan y el aire se impregna del peculiar olor del fuego. Todos los años, el 23 de junio a las 12 de la noche, los más supersticiosos y los más fiesteros recuperan diversos rituales para aprovechar las energías de esta mágica noche. Pero, ¿de dónde viene esta […]

Operación Bikini: la tecnología te ayuda a ponerte en forma

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Te recomendamos algunas Apps para tu móvil que te ayudarán en tu particular operación Bikini, de forma divertida, entretenida y saludable.

Actualiza tu biblioteca gastronómica

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La reciente celebración del Día del Libro nos ha motivado para compartir con vosotros las novedades de literatura gastronómica que más nos gustan.

#SemanaSanta: cultura y tradición para una escapada

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La Semana Santa ya está aquí. Con los niños de vacaciones y con días festivos para el resto de la familia, es la primera ocasión del año para una escapada.

Receta paso a paso: cómo preparar una mona de Pascua

El pastelero Eduard Pallarés nos enseña cómo elaborar una mona de Pascua paso a paso. En primer lugar, prepararemos un bizcocho, siguiendo las indicaciones de nuestro pastelero. Una vez tengamos la mezcla hecha, hornearemos durante 35 minutos a 185º. También nos enseña a preparar una mantequilla confitada para hacer la cobertura del bizcocho, al cual […]

Los mejores maridajes para potenciar tus platos

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Os ofrecemos una guía básica para maridar vuestras comidas con la gran variedad de vinos disponibles en el mercado. Para disfrutar al máximo en la mesa.

Recetas e ideas para tus menús y tu mesa de Navidad

Ya se va acercando la Navidad y es momento de ir pensando y organizando con anterioridad los menús para las comidas y cenas festivas que se avecinan. Como bien sabes, no hay nada peor que dejar estas cosas para el último momento. Si quieres ahorrar a la hora de hacer las compras y disfrutar de los preparativos, […]

Ideas para una fiesta de Halloween fácil y rápida

Otro año más, está aquí Halloween. O, tal y como lo hemos conocido toda la vida, la castañada y Todos los Santos. Hoy ya mezclamos completamente nuestra tradición más religiosa con la más pagana anglosajona, y conviven los boniatos y las castañas con los panellets y los monstruos, pastelitos de fantasmas y calabazas decoradas. Por […]

Setas, castañas y boniatos para disfrutar del otoño

Nuestro Experto Condis de este mes es Claudio Ruiz, gerente de frutería de Condis. Nos presenta algunos de los principales productos frescos típicos del otoño: setas, castañas y boniatos. En tus tiendas Condis, encontrarás gran variedad de setas, distintas en tamaños, aromas y sabores. Entre ellas, las trompetas de la muerte, las trompetas amarillas, los […]

Apps de cocina para experimentar y disfrutar

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Cocinar está de moda. Y los smartphones y tabletas también. Si sumamos ambas cosas, podemos aprender a cocinar al tiempo que “jugamos” con nuestros gadgets tecnológicos.