T’agradaria capgirar la recepta dels clàssics canelons? Nosaltres et proposem un caneló fred farcit de llagostins, vieires i lluç. Tota una exquisidesa que conquistarà els paladars més exigents. Ingredients per a 2 persones: 4 patates cuites 6 palets de surimi 6 llagostins crus 6 vieires amb el seu corall 1 pot d´ous petits de peix […]
Et presentem dos aperitius deliciosos i sense gluten per a que triomfis com a amfitrió aquestes Festes. T’atreveixes amb unes navalles amb mango i llima o unes gambes amb vieires i coco? Segur que et queden deliciosos! Ingredients per a 2 persones: Navalles amb llima i mango: 8 navalles Oli d´oliva 1 llima 1 mango […]
Les vieires són un mol·lusc típic de les costes de Galícia que posseeix un gran valor gastronòmic gràcies al seu inconfusible sabor. Aquest mol·lusc es pot consumir ja sigui cru amb un toc de llimona com cuinat, sent la tècnica de la planxa la més popular i la que més permet mantenir i gaudir del […]
L’autèntic sabor del mar arriba a la teva taula aquest Nadal. En aquesta vídeo recepta, t’ensenyem a preparar aquest senzill aperitiu nadalenc, fet amb vieires, una salseta de cava i… molt d’amor!
