Cuinem?

Recepta pas a pas: Pollastre Sichuan

Aquesta recepta de pollastre és clàssica de la gastronomia xinesa, especialment de la província de Sichuan, d’on és originària. També denominat pollastre Kung Pao, aquesta recepta barreja els sabors picants tan característics d’aquesta zona. T’ensenyem a prepaarar una versió d’aquesta recepta, els ingredients originals de la qual inclouen el pebre de Sichuan i el seu […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Aletes a l’estil coreà

Menja’t un trosset de Corea amb aquestes delicioses aletes de pollastre preparades al mes pur estil del país asiàtic. Vols saber quin és el secret? No et perdis la recepta…

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Wok de llagostins amb espàrrecs verds, salsa de soia, sèsam i pasta fresca

Sabies que la tècnica del “wok” deu el seu nom a la paella que es fa servir per cuinar? És molt típica a la gastronomia asiàtica, i amb aquesta vídeo recepta aprendreu a preparar un wok deliciós!

Llegir més