Els gnocchi són un tipus de pasta italiana feta a base de patata, farina i formatge. Solen acompanyar-se de salsa de tomàquet, però a la recepta d’avui et proposem un meravellós pesto rosso, realitzat amb tomàquets secs, ametlles i alfàbrega. Ingredients: 600 g puré de patata 175 g farina de força 1 ou Nou moscada […]
Us portem tota una delícia per les Festes, que farà que el vostre menú tingui un toc sofisticat alhora que saborós: una coca de llagostins. Us animeu?
Les bruschette són un dels antipasti (aperitius) italians més populars. En aquest vídeo us ensenyem tres receptes diferents perquè pogueu gaudir de nombroses varietats i sabors. Quina us agrada més?
