Et presentem dos aperitius deliciosos i sense gluten per a que triomfis com a amfitrió aquestes Festes. T’atreveixes amb unes navalles amb mango i llima o unes gambes amb vieires i coco? Segur que et queden deliciosos! Ingredients per a 2 persones: Navalles amb llima i mango: 8 navalles Oli d´oliva 1 llima 1 mango […]
Les vieires són un mol·lusc típic de les costes de Galícia que posseeix un gran valor gastronòmic gràcies al seu inconfusible sabor. Aquest mol·lusc es pot consumir ja sigui cru amb un toc de llimona com cuinat, sent la tècnica de la planxa la més popular i la que més permet mantenir i gaudir del […]
Aquesta recepta de pollastre és clàssica de la gastronomia xinesa, especialment de la província de Sichuan, d’on és originària. També denominat pollastre Kung Pao, aquesta recepta barreja els sabors picants tan característics d’aquesta zona. T’ensenyem a prepaarar una versió d’aquesta recepta, els ingredients originals de la qual inclouen el pebre de Sichuan i el seu […]
El Nadal és gairebé aquí i un dels elements més presents a les nostres celebracions és el marisc, que té molt de protagonisme a les nostres taules.
Les mandonguilles són un dels plats preferits de tothom, i amb aquesta recepta aprendreu a preparar-les sense gluten! Una manera fantàstica de realitzar plats deliciosos aptes per a celíacs.
Us quedeu sense idees per fer el dinar? En aquesta vídeo recepta us proposem uns deliciosos carbassons farcits. S’han de provar!
Ja tenim recepta guanyadora del concurs CondisCook Itàlia! Es tracta dels espaguetis negres de Nacho Planavila, un plat de pasta deliciós. Enhorabona! Ingredients per a 4 persones: 400 g d’espaguetis negres de sèpia 1 ceba 2 alls 1 bitxo picant 1 sèpia 20 gambes petites 350 g de tomàquet triturat oli sal pebre Preparació: Coem […]
Avui cuinarem aperitius sense gluten: Cors de carxofa amb salsa de gerds El primer pas és netejar els cors de carxofa amb cura i amb una mica d’aigua per tal de que no es trenquin. En una paella posem la mantega i quan s’hagi desfet afegim el sucre i el gerd. Coem fins que es […]
Avui preparem truites del món, diverses receptes perquè les teves truites siguin més originals i variades: -Truita japonesa de col amb gambes i cansalada -Truita italiana amb espaguetis, tomàquet sec i alfàbrega Et mostrem com preparar-les pas a pas. És fàcil i el resultat és fantàstic. Anima’t a provar! Bon profit!
Descobreix amb aquesta preciosa vídeo recepta com preparar un deliciós i molt bonic còctel de gambes amb carpaccio de carbassó. És una proposta basada en l’última recepta guanyadora del nostre concurs de cuina a Facebook CondisCook, creada per Isabel Bravo, de Barcelona. Gaudeix amb les imatges suggerents que et mostrem, amb la música, amb la […]
