destacadablog-algas
Actualitat

Inclou les algues a la teva dieta i gaudeix del seu exòtic sabor i de les seves excel•lents propietats

Has tastat mai les algues? Es tracta d’un aliment que porta present a la dieta asiàtica des dels inicis de la humanitat i fa pocs anys va aterrar a casa nostra. T’expliquem tot el que has de saber sobre elles i en què et beneficien.

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Panets al vapor (Gua Bao) amb carn de porc i coriandre

Els amants de la cuina asiàtica estan d’enhorabona. Avui us portem una deliciosa recepta de “gua bao”, uns panels al vapor farcits de carn o verdures. Són un aperitiu excel·lent!

Llegir més
CondisCook @ca

Recepta guanyadora CondisCook Àsia: sushi de salmó i tonyina

Compartim la recepta guanyadora del nostre concurs a Facebook CondisCook, en la seva edició Àsia. Es tracta de la proposta de Raquel Fernández Villegas, un sushi tradicional. INGREDIENTS: 200 g d’arròs 2 cdes de sucre 2 cdes de vinagre d’arròs 400 ml d’aigua salmó alvocat tonyina alga nori PAS A PAS: Rentar l’arròs en un […]

Llegir més
cocina asiática destacada
Actualitat

Claus per triomfar cuinant a l’estil asiàtic (I)

T’expliquem tots els trucs perquè t’atreveixis amb la cuina asiàtica. Pren nota i així podràs participar amb èxit en el nostre concurs #CondisCookÀsia,.

Llegir més