Cuinem?

Recepta pas a pas: cloïsses en salsa verda amb pèsols

Les cloïsses són un ingredient clàssic de la nostra dieta mediterrània. Són bones les cuinis com les cuinis, però amb salsa verda queden espectaculars. En un dels darrers tallers Condislife que fem a Barcelona vam aprendre a preparar aquesta recepta. Els que no vau poder assistir-hi, només cal que seguiu el pas a pas que […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Croquetes de cigrons sense gluten

  Tothom sap que si hi ha croquetes pel mig, la vida sap millor. Per això avui et portem aquesta recepta apta per a celíacs: croquetes sense gluten fetes a base de cigrons. Boníssimes!

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Mil fulls de verdures

  Menjar verdura pot ser deliciós i, si no t’ho creus, mira aquesta recepta que t’ensenyem avui: una pasta de full amb carbassó, tomàquet, xampinyons, pebrot verd i vermell, ceba i espàrrecs. Què et sembla?

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Quinoa amb saltat de carbassó, pastanaga i daus de salmó amb curri

  A la recepta d’avui, t’ensenyem a preparar un plat equilibrat, seguint el truc de separar el plat en parts: 1/2 de verdura, 1/4 de farinacis i 1/4 de proteïna. Amb aquesta recepta triunfaràs!

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Tires de pollastre arrebossades amb xips i salseta de mostassa i mel

  T’ensenyem a preparar un deliciós plat “finger food” de pollastre arrebossat i salseta. Una recepta sense gluten perquè gaudeixis menjant amb els dits!

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Orada farcida de figues amb vinagreta de mango

  Descobreix un món de sabors i rextures vibrants amb la nostra vídeo recepta d’avui. Sorprendràs als teus convidats!

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Lasanya freda amb alvocat, tonyina i espinacs

  Treu el teu costat creatiu i aprofita que fa calor per preparar lasanyes fredes tan bones com aquesta que t’ensenyem avui. Una manera diferent de gaudir d’un plat de sempre. Que vagi de gust!!!

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Vichyssoise amb pera i ametlles sense gluten

  Vols gaudir del millor sbaor de les cremes, en versió fresqueta? Amb aquesta recepta de vichyssoise ho tens fàcil, només has de seguir el pas a pas… i voilà!

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Deconstrucció de truita de patates

A qui no li agrada la truita de patates? Aquest gran clàssic de la gastronomia del nostre país ha estat reinterpretat per la cuina conceptual, i a la vídeo recepta d’avui t’ensenyem com pots imitar als grans xefs preparant aquesta deconstrucció. Bon profit!

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Cochinita pibil

Visca Mèxic! Amb aquesta recepta portaràs un tros de la gastronomia d’aquest meravellós país a la teva taula. Què us sembla?

Llegir més
123...17