Primavera a l’ambient, i també a taula

Què tindrà la primavera que ens agrada tant? Bon temps, flors, color, dies més llargs… Però no només és això: també podem gaudir d’una gran varietat d’aliments de temporada que cobreixen les necessitats de l’organisme en aquesta època de l’any.

Combinacions de peixos

Condis_Salmon

Els millors peixos per menjar passat l’hivern són els blaus, com la tonyina, el bonítol i el seitó, pel seu alt contingut en Omega 3, que ajuda a baixar el colesterol i prevé l’envelliment dels òrgans del cos. Pots preparar salmó amb patates, empanades de tonyina o lasanya de bonítol. O seure a la terrasseta d’un bar a prendre el sol i demanar-te uns seitons per gaudir per dins i per fora.

També estan en bon moment els peixos blancs, com el lluç i el bacallà, molt més baixos en greixos i que, per tant, ens ajudaran en l´“operació Bikini”. Amb ells pots preparar croquetes de bacallà, truita de bacallà o aquestes receptes lleugeres de lluç, bones i saludables.

Combatre refredats

Encara que la fórmula per allunyar els típics refredats de primavera sigui beure aigua en abundància, consumir una gran quantitat d’aliments rics en vitamina C també és de gran ajuda. Entre ells trobem les següents fruites de temporada: taronges, llimones, mandarines i préssecs, que arriben aviat.

CondisCítricos

Per a molta gent, la fruita no resulta molt atractiva i prefereix prendre sucs envasats, que no són tan saludables perquè estan plens de sucres, additius i conservants. Per aquesta raó, us proposem diverses receptes de sucs anti-refredats que podreu preparar fàcilment a casa. No només us protegiran dels virus de la primavera, sinó que també aportaran molts beneficis a la vostra salut en general.

CondisZumosFrutas
Verdures de temporada

Actualment podem trobar gairebé totes les verdures durant tot l’any. Tot i així, sempre és millor consumir els productes propis de cada temporada, ja que és quan estan més gustosos i al màxim de les seves propietats.

Les verdures són primordials per a la nostra bona nutrició. Tenen un alt contingut en aigua, per la qual cosa hidraten l’organisme i tenen efectes diurètics. A més, són baixes en glúcids i no contenen greixos. I estan molt bones!

Condis_espinacas

Durant la primavera, es troben al seu punt les carxofes, les bledes, els espinacs i els porros. Les cebes i les pastanagues es troben al seu millor moment de recol·lecció, i per això, moltes persones les mengen crues durant aquesta temporada.

A continuació us deixem una sèrie de receptes amb aquestes verdures i alguna més per poder beneficiar-vos el màxim possible de totes les seves propietats. I descobrir noves formes de cuinar-les:

Lasanya d’espinacs, gambes i cranc

Carxofes farcides de bacallà i ou de guatlla

Albergínies gratinades a la parmesana

Deixa un comentari



De conformitat amb el Reglament Europeu 2016/679 General de Protecció de Dades, així com en qualsevol llei nacional que sigui aplicable, t'informem que les dades personals que ens facilites seran tractades per CONDIS SUPERMERCATS, SA, com a responsable del tractament, amb la finalitat principal de gestionar els comentaris que publiques al nostre bloc Condislife. ET comuniquem que no se cediran dades a tercers excepte quan hi hagi una obligació legal.
Pots exercir els drets d'accés, rectificació, supressió, oposició, limitació del tractament i portabilitat de les teves dades. Consulta com exercir els teus drets, així com qualsevol altra informació addicional al respecte en la nostra Política de Privacitat