Receta paso a paso: Steak tartar

El steak tartar o “bistec tártaro” es una delicia que data de antes de los tiempos de Marco Polo. Este tipo de plato es una maravilla para los amantes de la carne, ya que al no estar cocinado se puede apreciar verdaderamente su sabor. Combinada con cebolla, alcaparras, salsas varias y especias, ¡la carne del steak tartar es todo un manjar!

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